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手摘み完熟 アカイア
香り高いチョコレートフレーバー、冷めるに従い増す甘みと良質の酸味、そして雑味の無いクリアな後味をお楽しみください。
手摘み完熟豆
手摘み完熟豆
手摘み完熟豆

なんと言っても豊かなフレーバーと甘みが特徴です。手摘み完熟豆の基本はWin'dryです。乾燥工程における科学的に起こるダメージなどの心配が少なく、また低温で乾燥を行うことにより、フレーバーが豊かなコーヒーが出来るとのデータが多く出ております。セラードエリアで毎年行われるコンテストでも精製工程を調べるとWin'dryされた珈琲が入賞する確率が非常に高くなっております。

地域・地区ブラジル・ミナスジェライス州
標高920~1,300m
品種ムンドノーボ・カツアイ他
平均気温19℃~23℃
開花時期9月~10月
収穫時期5月中旬~9月下旬
精製処理水洗式
収穫方法手摘み

香り高いチョコレートフレーバー。冷めるに従い増す甘みと良質の酸味、そして雑味の無いクリアな後味です。

手摘み完熟 アカイア
200g/1袋
990円(税込)
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